1，比重和堆积密度：普通水泥的比重为3：1，堆积密度通常为1300kg / m3。
2，细度：指水泥颗粒的厚度。颗粒越细，硬化越快，早期强度越高。
3，凝结时间：水泥搅拌至凝结开始所需的时间称为初凝时间。从添加水到完成凝结所需的时间称为终凝固时间。波特兰水泥的初始凝固时间不早于45分钟，终凝固时间不迟于12小时。
4，强度：水泥强度应符合国家标准。
5，体积稳定性：指硬化过程中水泥体积变化的均匀性能。水泥含有较多的杂质，会产生不均匀的变形。
6，水化热：水泥和水的作用会产生放热反应。在水泥硬化过程中，连续释放的热量称为水化热。
7，标准稠度：指水泥浆对标准试棒下沉有一定阻力时的稠度。
硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥、矿渣硅酸盐水泥、火山灰质硅酸盐水泥、粉煤灰硅酸盐水泥、复合硅酸盐水泥、G级油井水泥，道路硅酸盐水泥、快硬硅酸盐水泥、低热矿渣硅酸盐水泥、膨胀硫铝酸盐水泥、磷铝酸盐水泥、磷酸盐水泥、聚合物砂浆等。
强度、安定性、细度、凝结时间、烧失量、不溶物、氧化镁含量、三氧化硫含量、氧化钙含量、标准稠度用水量、游离氧化钙含量、三氧化二铝含量、二氧化硅含量、三氧化二铁含量、氯离子含量、碱含量(钾离子，钠离子)、硅酸三钙含量、硅酸二钙含量、铝酸三钙含量、水化热、硫酸盐膨胀、二氧化碳含量等。
