造成厨房排姻不畅，室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内窜，严重影响餐厅内顾客的就餐环境，直接影响餐厅的经济效益。没有顾客会留在满屋油烟的餐厅内就餐吃饭，也没有顾客愿意到满屋油污卫生条件差的餐厅消费。因此，就需要对油烟管道系统进行定期清洗，以确保厨房排姻畅通、安全运行，减少电力系统负荷，降低成本费用。
二、油烟管道清洗资质证书的重要性
1．促进中小企业健康发展，培育、扶持、宣传一批对中小企业群体具有示范指导作用的品牌企业
2．中小企业品牌建设从品牌识别开始，品牌识别从企业资质证书开始，可增强消费者对品牌的记忆程度。
3．在中国现时市场环境下，企业完全可以通过对企业资质的获取，促进市场对品牌的认知。
4.企业资质是产品和品牌形象的一个重要组成部分也是企业宣传策划的一种有效资源，能够使消费者在短时间内产生可信度，使
其产生安全放心消费的心理，促成购买交易的成功。
三、如何办理油烟管道清洗资质
1、清洁清洗服务机构等级评定申请表；
2、法人代表资格证明；
3、营业执照原件（查检）和复印件；
4、办公及工作场所的产权证明或租赁合同的原件(查验)和复印件；
5、管理人员和技术人员名单