厨师一级证书各类职业技能人才等级证书申办
一级厨师是职业厨师资格的等级即。
国家厨师职业资格证书共分为五个等级
1、初级厨师(国家职业资格五级)
2、中级厨师(国家职业资格四级)
3、厨师(国家职业资格三级)
4、(国家职业资格二级)
5、(国家职业资格一级)
扩展资料:
1、作为一名厨师现代厨师,当然要考取中式烹调师职业资格证书。也就是厨师证(厨师证已于2011年4月取消,工种名称现更改为中式烹调师。)
2、中式烹调师职业资格证书由劳动和社会保障部统一印制,劳动保障部门或有关部门按规定办理和核发。
3、厨师的业务素质包括内容很多,其主要方面是要有精湛的技术。具体的说,作为一名合格的厨师,更有精细的刀工,对火候的掌握要得当,调味要准确适口。
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师也分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历。别的厨师是初级厨师,而一般从技校学成毕业的都是中级厨师。持有三级厨师证书要满两年,才能像广告中所说的“免费进修”,其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的,时间也并不长,只要掌握几个关键菜的做法。如果考试合格,三级证书就可以换成二级证书了。持有二级证书满两年以后,就有资格参加培训,参加一级证书的考试了。三级、二级、一级都是中级厨师内由低到高的级别。特一级厨师还不是厨师的别,才是厨师的境界。如果说特一级厨师以前那一层层的关卡都是在做茧的话,通过考试成为才能成蝶。成了,做了大厨,不只是工资高了,还有许多其他收入,比如应厨师学校的聘请,给学生上上课,出任一些大赛的评委等等。