厨余垃圾应当提供给专ye化处理单位进行处理，严禁将废弃食用油脂（包括地沟油）加工后作为食用油使用，严禁直接使用厨余垃圾饲养畜禽及鱼类，严禁用未经无害化处理的厨余垃圾生产肥料。
民以食为天，食以安为先。南宁是全国首批33个餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市（区）之一。近日，南宁市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作顺利通过国家验收。
1、每天230吨餐厨垃圾实现变废为宝
南宁市区内的餐饮企业网点和个体经营户约有1.2万家，据不完全统计，每天产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂等餐厨垃圾约500吨。为了捍卫市民“舌尖上的安全”，南宁市决定采取BOT模式，启动餐厨垃圾处理厂项目建设，经过公开招投标，由广西餐厨公司负责餐厨垃圾收集、运输、处置一体化工作。
目前该企业有52辆垃圾收运车在各城区进行餐厨垃圾收运工作，每天完成收运任务后返回处理厂，餐厨垃圾就在这里进行全封闭处理。你难以想象全市每天有230吨餐厨垃圾在这里“变废为宝”。
餐厨垃圾清运设备工艺流程:
一、 提升系统:具有瞬间接受桶装有机垃圾的能力。
二、粉碎系统:采用对辊式高速破碎,干湿物料经过提升机倾倒进物料仓,送到由转子、刀片构成的破碎室,物料在高速刀片横切、竖切作用下破碎的所需要的粒度。
三、脱水系统:破碎后的物料经过螺旋均匀的输送到螺旋压分离机进料口,螺旋输送压榨脱水系统全部采用304不锈钢制成,连接破碎系统与发酵系统,具有固液分离功能。
四、油水分离系统:油水分离系统采用304不锈钢制成,策略实现油、水、残渣分离,利用吸油专例技术将油脂吸走。系统内置水处理器,其内部添加生物菌剂对废水进行处理,处理后废水采用180月过滤膜与微生物菌两级处理技术进行处理后再用无机陶瓷膜技术过滤,实现废水的达标排放。
五、自动干燥(发酵)系统:该功能是对固液分离后的物料进行生物降解和制肥。
六、除臭系统:净化气体。