做事情肯定得有个先后顺序的安排，打扫也不例外;很多人在打扫时选择先扫地，其实这样恰恰是错误的，我们在打扫其他区域，如墙面、餐桌椅时，有些污渍会直接扫落到地面上，这样打扫起来会方便很多。
我们一般在打扫时遵循先上后下，先内后外的顺序;简单的说就是先打扫吊顶、墙面的区域，再打扫地面;对于家具的部分我们先打扫内部空间，如酒柜的内部，再来对家具外部进行擦拭。
吊顶、墙面部分，一般用鸡毛掸子、吸尘器即可，因为相对来说还是比较干净的;至于餐桌椅的部分，小编觉得着重打扫比较隐蔽的位置，如餐桌椅的边角花纹处，清洁起来要细致一些。
地面的打扫同样要细心一点，如：家具的底部空间可不能忘了;地面先用吸尘器吸一下，或是直接用扫帚扫，用拖把拖地，一些犄角旮旯的地方也不可忽视，因为那些地方做容易藏灰，时间长了很恐怖。
1、 煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;
2、 蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。
3、 烤箱消毒：如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。
4、 浸泡消毒：不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡.浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求,如漂白粉用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡时间要充足,一般需15～30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,好用流动水冲洗。