我日本出国留学没多久，就在那商场餐厅厨房找到一份勤工助学工作，我发现了，日本人对入口的东西的安全与新鲜的是何等高度重视。
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日本人对食材是不是新鲜的十分重视，过期的食品绝不会拿出来卖的。我工作有一项要给快期满，还没有卖出去的物品贴折扣标签的。一般寿司店是提早三十分钟打5折，便是7点到期，6点半先是在小盒子上贴5折标识，那样，一般半小时内就能所有售出。
除开寿司店，其他东西，例如水果沙拉、凉拌菜、牛肉馅饼、快餐盒饭、苞米等，到期前3小时左右便开始折扣，我一般7点贴9折标识、7点半8折、8点7折、8点半这个东西都需要所有贴了5折的标识了。
在从前，日自己非常少买这些快到期食品类，因为过于重视新鲜的，买折扣食品类的一般都是老外。但现在受金融危机影响，买折扣食品类的人也越来越多，好多人掐住折扣时间来购物。过期的食品，全是丢掉解决。大家商场买卖非常好，基本上不会剩余。
日自己习惯性吃国产物品，这基于对国产产品的信任。日本产和中国产的一样价钱的物品，要是在中国超市，我们中国人肯定挑选日本出产，但在日本完全相反，日自己肯定都会选择日本出产。在超市里休息的时候，常常会有人问，这东西是否国产。意思是说，除开日本产的东西了其它的她们都别。
在日本，农户算富有阶级，并且当农户也是非常自豪的。国内粮食价格持续上升，在日本有一个一亩三分地，就能够维持一家的生活开支。但是当日本农户也很辛苦，每日清早起来去菜园抓虫子，肯定无需化肥。
在日本，绝不会购买到生甜瓜，也绝不会购买到打甜蜜素或是黑色素的甜瓜，但在日本，一个西瓜要卖近100元人民币，并不是人人都可以吃得起的，由此可见农户收入多丰厚。