有害生物防治,大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。它是降低杂草和害虫等有害生物种群密度的一种方法。它利用了生物物种间的相互关系,以一种或一类生物抑制另一种或另一类生物。它的优点是不污染环境,是农药等非生物防治病虫害方法所不能比的。但很多杀虫剂对人都是有害的,选用不当或方法不对,可能对环境造成污染,甚至人员伤亡。这种危害,又往往会超过有害生物本身造成的危害。商场餐饮区主要有害生物科学的防治方法应该是在充分了解有害生物的种类、习性、危害的基础上系统地运用综合防治(IPM)的方法,有机的将环境保护与科学防虫相结合。