勤勤恳恳不计较得失
众所周知,厨房工作和当老师不一样,需要很高的文化素养、口才和技能。厨房工作主要是细心细致。我觉得自己要肯努力,要有奉献精神,所以工作中从不挑三拣四。服从领导安排,和同事呆在一起,总能节省时间,提高效率,保证工作质量。
高度重视健康安全工作
1、采购验收取样、浸泡清洗消毒操作良好。
2、精心做好消毒工作,餐具做好一次消毒。并做好消毒记录。
3.每周彻底清洁厨房一次,确保干净无污染。
4.保证孩子每顿饭都是热腾腾的,营养搭配,让孩子吃好,家长放心。
5、搞好厨房卫生,做好生熟分离。
6.时刻注意燃气和电力的安全,杜绝一切安全隐患。
幼儿园食堂的安全、卫生和管理直接关系到孩子的健康和幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我会继续探索实践,总结反思,将食品卫生纳入日常重点工作,使各项工作更好的完善。