为了能够更好地对餐厨垃圾进行处理，都是有专门的机构来承包这项服务的，并且对于餐厨垃圾处理服务的企业的要求都是特别严格的。因为餐厨垃圾都是含有水分的，并且都是比较容易腐烂的的食物，如果不及时处理的话就会产生比较大的异臭味还会吸引很多蚊虫，每天都是定期定点的对餐厨垃圾进行清理。餐厨垃圾处理服务企业资质证书主要是为了能够为人们提供一个良好的服务体验，并且可以有更好的环境。随着我国现在的技术发展，主要是将餐厨垃圾分为五个不同的处理方式，主要是：粉碎直排处理、填埋处理、肥料化处理、饲料化处理以及能源化处理，这些都是为了能够更好的利用资源化的处理。
餐厨垃圾是指在餐饮服务或餐饮活动过程中产生的食物、油脂等餐厨垃圾。这类废物通常很难处理，很容易腐蚀、吸引苍蝇、传播疾病和危害人们的健康。食物垃圾的成分包括蔬菜、果皮、果仁、米粉、肉、骨头等。化学成分包括淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐，其中有机成分是主要成分。食物垃圾的主要成分是有机物，它有四个主要特征。餐厨垃圾处理服务企业资质证书办理条件。
餐厨垃圾以淀粉类、食物纤维类、植物油脂类和动物脂肪类等有机物质为主要成分。餐厨垃圾具有明显的危害性和资源的二重性