清远农产品和水产品检测

清远农产品和水产品检测  

农产品是农业中生产的物品，如苹果、黄豆、花生、白菜以及各个地区土特产等。农产品检测主要包装（畜禽肉及副产品、蔬菜、水果、水产品、鲜蛋、豆类、生干坚果及籽类食品）。农产品检测包括农产品的营养成分检测、微量元素检测、重金属元素检测、农药残留检测、兽药残留检测及其他有害物质检测，是保障农产品质量符合营养、安全要求的重要手段。

检测范围：

蔬菜、水果、

粮食作物 小麦、小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)

检测项目：

理化指标：颜色、气味、pH值、纯度、 澄清度、含量均匀度、杂质、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、溶解度、熔点测定、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量

微生物指标：细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致病菌 等

重金属及微量元素指标：

铅，砷，无机砷，汞，甲基汞，铜，镁，锌，锡，钙，铬，镉，磷，氟，碘，硒，钾，钠，铝， 铁，锰等

检测标准：

GB/T 14490-2008 粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法