英石用途广。大者如大器、中器可作假山，既有可一石成景者，也有玲珑小件如英石盆景等可供摆设者。北京故宫的御花园中，保存了27块英石；岭南四大园林中的顺德清晖园、番禺余荫山房、东莞可园、佛山梁园都主要以英石取景。现存杭州西湖的“绉云峰”是英石，与苏州留园的“冠云峰”和上海豫园的“玉玲珑”，称江南三大名石。1996年，受广东省外事办的委托，英德市送一块英石（命名鸣弦石）给日本神户和平石雕公园，成为意义深远的中日友好“和平之珠”。
英石，又称英德石。产于广东省英德石。英石有峰石、叠石、花石、和小英石（青龙石）。峰石、叠石、花石主要用于制作假山，小英石（青龙石）主要用于鱼缸摆景。（纹路明显，一石成景）
英石种类多，其种类分为阳石和阴石两大类：阳石露在地面，长期风化，地质坚硬，色泽青苍，形体瘦削，表面多折皱，叩之声脆，分为直纹石、横纹石、大花石、小花石、叠石和雨点石，是瘦和皱的典型，适宜制作假山、盆景。阴石深埋地下，风化不足，质地松润，色泽青黛，有的间有白纹，形体漏透，造型雄奇，叩之声微，是漏和透的典型。