食品质量检验员四级职业资格鉴定采用非一体化鉴定方式：分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式，报考人员可根据个人从事的工作，选择微生物或者理化实务操作题。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩达60分及以上者为合格。
食品质量检验员三级与二级职业资格鉴定采用一体化鉴定方式：将理论知识融合在操作技能的考核中，分模块进行鉴定，后还需进行综合评审。考核实行百分制，每个模块鉴定成绩均达60分及以上者为合格。
1.7.4鉴定场所设备
理论知识闭卷考试在标准教室进行。
技能操作考核在配备相应考核用检验设备（工具），并具备每人一套待测样品及相应的测试设备和仪器的场所进行。检验设备（工具）由考评小组根据考试内容指定，见下表。
| 成立日期 | 2021年09月10日 | ||
| 法定代表人 | 李师金 | ||
| 登记机关 | 清远市清新区市场监督管理局 | ||
| 主营产品 | 荣誉证书、资质证书、AAA信用等级证书、服务认证、ISO体系、个人证书 | ||
| 经营范围 | 一般项目：软件开发；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；信息技术咨询服务；社会经济咨询服务；企业管理咨询；企业形象策划；会议及展览服务；商标代理；市场营销策划。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 清远远中信息科技咨询管理有限公司是一家从事企业资质认证咨询、ISO认证、企业AAA信用等级认证、广东省守合同重信用企业认证等技术在行业内享有较高的声誉，以清远为中心辐射全国各地，多年来承蒙广大客户的厚爱。将一如既往继续努力，清远远中信息科技有限公司能够和您合作是我们的荣幸本着“诚信”的宗旨为客户提供的服务！本公司愿与广大的新老客户真诚合作、携手共进！、资质认证证书包括：AAA级信用企业证书、ISO ... | ||
